Таблица калорийности продуктов

У каждого продукта своя энергетическая ценность. Энергия изменяется калориями. Энергетическая ценность разных продуктов тоже разная. Чтобы вычислить, сколько вы съедаете калорий за день, существует таблица калорийности продуктов.


Расчет капорий  продукта на 100 грамм
Таблица калорийности продуктов - молочные продукты

Молочные продукты богаты кальцием, они просто необходимы в рационе питания ежедневно. Особенно полезны - кисломолочные продукты. В таблице калорийности продуктов можно увидеть, что молочное - калорийно, но если употреблять все в меру, вреда для вашей фигуры не будет.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Молоко	2,8	3,2	4,7	58
Молоко сгущенное	7	7,9	9,5	135
Кефир нежирный	3	0,1	3,8	30
Кефир жирный	2,8	3,2	4,1	9
Брынза	17,9	20,1	0	260
Йогурт  1.5%жирности	5	1,5	3,5	51
Простокваша	2,8	3,2	4,1	58
Ряженка	3	6	4,1	85
Сливки 10%	3	10	4	118
Сметана 10%	3	10	2,9	116
Сыр российский	23,4	30	0	371
Сыр голландский	26,8	27,3	0	361
Сыр плавленый	24	13,5	0	226
Творог нежирный	18	0,6	1,5	86
Творог жирный	14	18	1,3	226

Таблица калорийности продуктов – хлебобулочные изделия

В таблице калпорийности продуктов хлебобулочных изделий указаны наиболее часто востребованные сорта хлеба. Даже если вы сидите на диете, хотя бы один кусочек хлеба грубого помола или с высевками съедайте обязательно.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Хлеб пшен. из муки I сорта	7,7	2,4	53,4	254
Сдобная выпечка	7,6	4,5	60	297
Хлеб ржаной	4,7	0,7	49,8	214
Сушки	11	1,3	73	330
Баранки	10,4	1,3	68,7	312
Сухари пшеничные	11,2	1,4	72,4	331
Мука пшеничная высш. сорта	10,3	0,9	74,2	327
Мука ржаная	6,9	1,1	76,9	326
Мука пшеничная I сорта	10,6	1,3	73,2	329

Таблица калорийности продуктов – овощи

Около 90% воды содержится в овощах. Овощи можно есть, сколько угодно, главное, чтобы вы были уверены в их экологической безопасности.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Горошек зеленый	5,0	0,2	13,3	72
Кабачки	0,6	0,3	5,7	27
Баклажаны	0,6	0,1	5,5	24
Капуста белокочанная	1,8	-	5,4	28
Капуста цветная	2,5	-	4,9	29
Картофель	2	0,1	19,7	83
Лук репчатый	1,7	-	9,5	43
Морковь	1,3	0,1	7	33
Огурцы грунтовые	0,8	-	3	15
Перец зеленый сладкий	1,3	-	4,7	23
Перец красный сладкий	1,3	-	5,7	27
Редис	1,2	-	4,1	20
Салат	1,5	-	2,2	14
Свекла	1,7	-	10,8	48
Зеленая фасоль	4	-	4,3	32
Томаты	0,6	-	4,2	19
Чеснок	6,5	-	21,2	106
Щавель	1,5	-	5,3	28

Таблица калорийности продуктов – ягоды и фрукты

Ягоды и фрукты, так же как и овощи, имеют низкую энергетическую ценность и содержат около 80% воды.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Абрикосы	0,9	-	1,5	46
Ананас	0,4	-	11,8	48
Вишня	0,8	-	11,3	49
Бананы	1,5	-	22,4	91
Гранат	0,9	-	1,8	52
Инжир	0,7	-	13,9	56
Груша	0,4	-	10,7	42
Персики	0,9	-	10,4	44
Слива	0,8	-	9,9	43
Хурма	0,5	-	15,9	62
Финики	2,5	-	72,1	281
Черешня	1,1	-	12,3	52
Яблоки	0,4	-	11,3	46
Апельсин	0,9	-	8,4	38
Мандарин	0,8	-	8,6	38
Грейпфрут	0,9	-	7,3	35
Виноград	0,4	-	17,5	69
Клюква	0,5	-	4,8	28
Малина	0,8	-	9	41
Черника	1,1	-	8,6	40
Шиповник	4,0	-	60	253
Смородина красная	0,6	-	8	38
Облепиха	0,9	-	5,5	30

Таблица калорийности продуктов - бобовые и грибы

Семейство бобовых – это первый заменитель мяса во время поста или диет. Бобовые имеют высокий процент белка и являются энергетически ценным продуктом.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Бобы	3,2	0,7	1,6	25
Горох	23	1,6	57,7	323
Фасоль	22,3	1,7	54,5	309
Чечевица	24,8	1,1	53,7	310
Грибы белые	3,2	0,7	1,6	25
Белые сушеные	27,6	6,8	10	209
Подберезовики	2,3	0,9	3,7	31
Подосиновики	3,3	0,5	3,4	31
Сыроежки	1,7	0,3	1,4	17

Таблица калорийности продуктов – мясо, птица

Мясо богато белком, но 3-4 порции в неделю мясных блюд, вполне достаточно для организма.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Говядина	18,9	12,4	0	186
Баранина	16,3	15,3	0	203
Свинина	16,4	27,8	0	316
Телятина	19,7	1,2	0	90
Гуси	16,1	33,3	0	364
Куры	20,8	8,8	0,6	165
Индейка	21,6	12	0,8	197
Утки	16,5	61,2	0	346

Таблица калорийности продуктов – рыба

Рыба – это незаменимый продукт на столе здорового человека. В ней много полезных микроэлементов и веществ, необходимых нашему организму. В неделю желательно съедать не меньше 5 порций рыбных блюд.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Горбуша	21	7	0	147
Карась	17,7	1,8	0	87
Карп	16	3,6	0	96
Лещ	17.1	4,1	0	105
Семга	20.8	15,1	0	219
Минтай	15.9	0,7	0	70
Осетр	16.4	10,90	0	164
Сельдь	17.7	19,5	0	245
Судак	19	0,8	0	83
Угорь	14.5	30,5	0	333
Щука	18.8	0,7	0	82
Креветка	18	0,8	0	83
Икра кеты	31,6	13,8	0	251

Таблица калорийности продуктов – орехи

Орехи, так же как и бобовые – естественный растительный белок, источник витаминов и микроэлементов. Но злоупотреблять ими нельзя, из-за высокой каплорийности и растительных жиров.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Миндаль	18,6	57,7	13,6	645
Фундук	16,1	66,9	9,9	704
Арахис	26,3	45,2	9,7	548
Семя подсолнечника	20,7	59,2	5	578
Грецкий орех	13,8	61,3	10,2	648

Таблица калорийности продуктов – сладости

В сладостях нет ничего полезного, они просто приносят удовольствие вкуса. Поэтому к сладостям нужно относиться умерено и есть их лучше только по  праздникам.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Зефир	0,80	0	78,3	299
Мед	0,8	0	80,3	308
Мармелад	0	0,1	77,7	296
Пастила	0,5	0	80,4	305
Шоколад темный	5,4	35,3	52,6	540
Пряники	4,8	2,8	7,7	336
Халва	11,6	29,7	54	516
Карамель	0	0,1	7,7	296